中华中医药学会联合中国中药协会、中国针灸学会、中国民族医药学会和中国药膳研究会举行中医药团体标准新闻发布会。中国药膳研究会在会上发布了《常用特色药膳技术指南（第一批）》，包括17个常用特色药膳品种的技术指南，涵盖17种贴近民众生活，适合常见病、多发病及公众人群药膳调理食养的品种，板栗烧鸡块、山药汤、当归生姜羊肉汤等常见药膳入选。
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标准号与标准名称 |
主 要 起草人 |
主要功效 |
适 用 人 群 |
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ZGYSYJH/T1-2015 莲籽荷叶蒸湖鸭 |
焦明耀 王志强 |
清热养阴 |
适用于夏季中暑、口干、便干者，老人、儿童伴有失眠盗汗、腰膝酸软等阴虚症状者。亚健康或健康人群用作日常食养保健。 |
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ZGYSYJH/T2-2015 天麻汆鱼片 |
焦明耀 王志强 |
息风定眩 |
适用于头晕头痛、高血压、中风后遗症及老年性痴呆的人群。症见肢体拘挛，手足麻木，腰腿酸痛者。亚健康或健康人群用作日常食养保健。 |
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ZGYSYJH/T3-2015 百冬灌藕 |
罗增刚 荆志伟 |
健脾化痰 止咳平喘 补肾润肺 |
适用于咳嗽属于燥邪犯肺证，常表现为口干舌燥，喝水后仍不能缓解，鼻腔干燥易出血，咽痒咽痛、干咳少痰，或痰中带血等。亚健康或健康人群用作日常食养保健。 |
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ZGYSYJH/T4-2015 板栗烧鸡块 |
张 晋 韦 云 |
健脾补肾 |
适用于脾肾两虚证人群食用，常表现为：食欲不振，气短，乏力，腰酸，怕冷等。亚健康或健康人群用作日常食养保健。 |
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ZGYSYJH/T5-2015 葛粉羹 |
刘征堂 |
解肌生津 除烦 |
适用于高血压、糖尿病属于阴虚证，常表现为：口干、口渴、心烦、头晕、失眠、口舌溃疡等病症。亚健康或健康人群用作日常食养保健。 |
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ZGYSYJH/T6-2015 山药汤 |
刘 方 |
补虚益气 温中润肺 |
慢性胃炎、胃溃疡、慢性结肠炎属于脾气亏虚之人。常表现为：食欲不振，面色萎黄，神疲倦怠，形体瘦弱，或有泄泻时轻时重、或时发时止，大便稀溏，色淡无臭味，夹有不消化食物残渣，食后易泻，吃多后见腹胀、大便多。亚健康或健康人群用作日常食养保健。 |
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ZGYSYJH/T7-2015 白胡椒煲猪肚 |
温艳东 郭明冬 |
温中暖胃 行气止痛 |
适用于脾胃虚寒证，常表现为腹胀食少、腹痛而喜温喜按、口淡不渴、四肢发凉、大便稀溏、或四肢浮肿、怕冷喜暖、小便清长或不利等。亚健康或健康人群用作日常食养保健。 |
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ZGYSYJH/T8-2015 神仙鸭 |
温艳东 郭明冬 |
健脾补虚 |
适用于脾胃气虚证，常表现为食少、乏力、腹泻、腹胀等。亚健康或健康人群用作日常食养保健。 |
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ZGYSYJH/T9-2015 健脾益气粥 |
杨宇飞 刘为易 廖 娟 |
健脾益气 |
适用于辨证为脾气亏虚证的各类人群，常表现为平素痰多，倦怠无力，食少便溏，每因饮食失当而引发。舌苔薄白，脉细缓。亚健康或健康人群用作日常食养保健。 |
