作者：陈莼
来源：厦门日报
发布时间：2024-06-25
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“叶黄素要不要吃？”“叶黄素是不是智商税？”近日，不少网友就叶黄素有没有必要吃展开讨论，博主@北京眼科医生陶勇表示，平时补充不了相关食物是可以吃叶黄素的，叶黄素是眼睛正常运行构成人眼视网膜的黄斑区域的重要元素，对人的视网膜发育极其重要。
那么，叶黄素有没有必要服用？厦大附属第一医院眼科主治医师庄林淋表示，叶黄素可以服用，但要适量，否则会适得其反。
据介绍，叶黄素属于天然类胡萝卜素，是一种广泛存在于果蔬、花草中的天然色素。在人体中，叶黄素主要存在于眼部组织，为视网膜黄斑区上存在的主要色素，而黄斑区是我们视觉最敏锐的区域。叶黄素具有抗氧化、吸收蓝光的作用，对视网膜细胞特别是光感受器细胞起到保护作用。
庄林淋表示，人体不能自行合成叶黄素，需要通过日常饮食摄取，含量较高的食物有菠菜、羽衣甘蓝、长叶莴苣、西蓝花、玉米、青豌豆、包心菜和鸡蛋黄等。但是，目前没有循证医学证据显示叶黄素可以预防或者控制近视，对于干眼症、视疲劳的治疗也没有直接的作用，但相关研究证实，补充叶黄素对年龄相关性黄斑变性（AMD）及有相关家族史的人群来说是有益处的。
综上所述，叶黄素本身对眼健康来说并不是智商税，它的确有很好的护眼功效。但叶黄素归根结底只是一种维生素，一种天然的营养物质，补充需适量。但是，需要注意的是，过量服用叶黄素补充剂，可能会导致皮肤变色发黄，还会对肝脏造成负担。
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